饮食服务中心承担我校防控隔离观察区饮食保障工作

今年这个春节不寻常，新型冠状肺炎疫情在荆楚大地肆虐，我校也有多人感染或疑似新冠肺炎，面对复杂多变的防控形势，学校疫情防控工作指挥部研究决定，自2020年2月11日起，正式启动学校疫情防控隔离区，后勤保障处要求由饮食服务中心负责承担被隔离人员、隔离观察区现场管理人员的饮食服务保障工作。

疫情就是命令，防控就是责任。饮食服务中心接到任务后，在第一时间内，共产党员、中心主任王建胜就立即组织召开由办公室、相关食堂负责人、采购人员参加的工作布置会，他强调，我们一定要提高政治站位，把此项工作作为一项政治任务来完成，严落实、守纪律、听指挥，以高度的责任心和使命感守护疫情防控隔离区人员的健康，助力打赢疫情防控战，并提高员工自我保护意识，牢记保护好自己就是对他人负责的宗旨。

该项工作由东苑食堂具体组织实施，东苑食堂副经理曹勇同志首先号召居家在校内的员工立即返回工作岗位，和红白案厨师制定搭配合理、科学营养的一日三餐菜谱，由采购人员负责采购所需的原材料，食堂上下齐心协力，不分分内分外，在保障留校师生正常开餐的情况下，食堂员工克服人员少、时间紧、任务重、要求高等不利因素，尽心尽力，尽职尽责，不计报酬，无私奉献，充分发挥每个人的专业特长，精雕细琢，严格执行操作程序，制作出色香味俱佳的饮食品种，为疫情防控隔离区的人员服好务。

食堂员工纷纷表示：工作才刚刚开始，在未来的两周内，我们一定不忘初心，牢记使命，以大局为重，不计得失，爱岗敬业，以勇于牺牲的精神投入到抗击新冠肺炎的战斗中，为打赢新冠肺炎狙击战贡献自己的力量。

                                                                                 （饮食服务中心 邢丰华）