饮食服务中心组织穆斯林风俗习惯培训

发布人：发表时间：2014-03-21点击：次

2014年3月19日下午13:00，饮食中心邀请新疆教育厅内学办派驻永利yl8886官方网站协助管理少数名族学生的陈玉兰老师给我中心清真食堂全体工作人员及少数名族学生代表做了一场关于穆斯林风俗习惯的培训。

陈玉兰老师给我中心清真食堂全体工作人员进行培训

这次培训陈老师简明扼要的概述了伊斯兰教的背景，并从稳定性、群众性和社会性、名族性和敏感性、地域性等四个方面讲解了民族风俗习惯以及其特点。培训中陈老师主要讲解了穆斯林的婚礼习俗、葬礼习俗、节日习俗、卫生习俗、礼拜习俗以及饮食习俗及禁忌，并从国家政策角度一再强调了尊重少数名族的风俗习惯和维持校园稳定的重要性。

本次培训让清真食堂的职工们充分认识到了办好清真饮食保障工作的重要性，让大家更加了解穆斯林的饮食特点和风俗习惯，拉近了大家的距离。并从思想认识、理论知识等方面为我们饮食服务中心办好清真伙食、做好清真服务保障提供了帮助。

讲义—浅谈穆斯林的风俗习惯.doc

（饮食服务中心张潇潇）