饮食服务中心积极开展贯标迎审工作

为了提升中心内部的运转效率，加强中心规章制度的执行，进一步改善中心的管理面貌；同时积极响应后勤保障处关于做好2014年贯标工作的精神，全面做好饮食服务工作，饮食服务中心于10月13日上午9：00在中心一楼会议室召开了贯标迎审工作的布置会议。会议由中心书记石剑峰主持，中心各部门、各食堂副经理以上人员、内审员及所有合作经营者的相关负责人均参加了此次会议。

首先，石剑峰陈述了一年一度贯标工作的重要性和必要性。中心制定和发放了《饮食服务中心关于做好2014年贯标迎审工作的通知》和《迎接贯标审核的自查项目对照清单》文件，成立了以石剑峰同志为组长、各内审员为组员的内审审核小组，并制定了详细的时间表让各部门开展自查自纠、内审审核小组交叉审核、召开内审审核总结会议以及进一步整改、复审工作。石剑峰在会上强调了大家要认真仔细的学习《迎接贯标审核的自查项目对照清单》，根据后勤保障处的质量方针和中心的质量目标，严格按照贯标手册进行自查自纠，在重点自查项目上更应严肃对待。

接着，中心监控部部长甘味就一些迎接贯标审核的自查项目进行了详细解读，重点强调了设施设备的操作规程上墙悬挂和安全责任人标牌明显、食堂库房管理情况、餐具清洗消毒操作到位和记录完整以及各部门的注意事项等重点项目，并提出就食堂破损的标识牌中心集体订制，以缓解食堂生产工作量大无暇顾及的现状。

最后，中心主任朱晓林强调各部门要做好材料准备工作；要求把工作重点放在贯标精神的贯彻和落实上，要求对存在的不符合项要整改落实到位；鼓励迎审工作要动起来，让一线员工都积极参与，促进我们的饮食工作更加规范到位。

                        （饮食服务中心 吴华玉）