接待服务中心商贸部优质服务月工作动态

      根据后勤保障处《关于开展二○一四年“优质服务月”活动的通知》文件精神和活动要求，商贸部结合实际情况，以培训指导为切入点，提升全体员工的业务技能，以加强现场管理，规范服务流程为主题，通过现场培训、组织巡查等方式，提高服务质量。

一、狠抓基础管理，强化执行与落实

商贸部与门店共同从卖场环境、食品安全、销售环节等方面入手规范管理，加强检查跟进力度，采取商贸部巡查、门店自查以及下发通报等多种形式，及时改进门店管理薄弱点。针对阶段管理重点进行工作布置，从管理流程执行、员工服务标准、现场购物环境、薄弱时段经营等重点管理环节入手，梳理存在的问题，确保门店规范经营。

二、严把收货关，确保进入超市的商品无假冒伪劣产品

为了加强食品的安全监管，商贸部要求门店在收货环节的操作按规范执行，严格检查商品三期及质量，在源头控制假冒伪劣及过期商品进入卖场。同时对各门店员工进行了针对性的培训，并要求质检员加强商品三期的检查力度，保证无过期商品，保障食品安全，为消费者提供最优质、最安全的商品。

三、做好库存管理工作,合理控制商品周转

根据中心要求，按流程对日常重点商品合理订货、突出陈列，对于淘汰、破损、滞销商品及时上报，并采取措施消化库存，不断加快库存周转，提升门店库存管理效率。

四、调整商品品类

商贸部通过详尽市场调查拟定类别、品种、品牌需求，根据市场需求丰富门店的品种和类别，确保经营品类齐全。

五、强化培训机制，提升专业技能

商贸部为了提高服务质量，一方面通过开展陈列比赛，充分调动员工的创新意识，使门店陈列明显改善，提升门店经营形象；另一方面强化技能指导，不定期对员工进行培训，结合门店的质量管理问题明确工作要求，促进门店质量管理规范化、标准化。

在优质服务月工作中，商贸部在后勤保障处的关怀和指导下，在接待服务中心的大力支持下，依托校园文化氛围，团结全体员工，共同努力，以顾客为中心，持续改进，增强顾客满意度，以优质的服务，塑造服务新形象。

(接待服务中心 姜宇涵)