基地用责任守护师生平安

                     餐饮服务食品安全监督信息公示牌及食品留样

                             基地日常车辆调度信息登记表

                             售卖窗口员工全部带头巾、口罩

                              实习师生野外携带的安全警示牌

秭归，地处三峡库首，长江之滨，地层出露连续完整，三大岩类发育齐全，褶皱与断裂地质现象典型，从而成为教学实习的上佳选择，但也因此特殊地质构造而产生一系列安全隐患。逢阴雨连绵或暴雨过后，县内偶有落石或滑坡发生，野外安全责任重大，而相比于野外实习安全，基地内人身财产安全、食品及消防安全、水电安全也同样牵动着每一位师生员工的心。

建站以来，在站长王建胜的带领下，基地一直高度重视安全工作，在确保安全生产方面做了大量的工作，也取得了良好的成效。

进入基地，给人感受最深的是半封闭管理和门卫登记制度，无论行人或车辆，日常进出大门都必须严格登记，保安部24小时值班，实行白班、夜班轮流制，夜晚每隔一个小时对整个校园所有区域进行一次全方位巡逻，并填写巡逻日志。除此以外，校园全范围内都布设了监控系统，监控器位于卫门值班室，以便于保安人员随时了解基地动态。严格的门卫管理制度和先进的监控系统有效的保证了师生员工的人身财产安全。

步入清洁敞亮的食堂，首先映入眼帘的是餐饮部管理制度和餐饮服务食品安全监督信息公示牌，旁边悬挂着从业人员预防性健康体检合格证公示牌。每年年初，基地都会要求全体餐饮从业人员办理健康体检合格证明，确保从业人员的身体健康。同时，针对食材的选购、加工、制作、存储及售卖全过程，基地制定了一整套行之有效的卫生安全管理制度，从供货商的选择到食材的验收，从食材的半加工到制作成成品，从成品的售卖到成品、半成品的存储，从食堂的卫生清洁到餐具的清洗消毒，都有严格的规定，并有专人监督，确保制度的落实，定时不定时还会有办公室人员抽查。此外，食堂装有6盏灭蝇灯，所有窗户都装了纱窗，售卖人员全部佩戴头巾、帽子、口罩，每餐菜品都进行食品留样，基地在每个细节上都力求精准，坚决从源头上杜绝食品安全事故的发生，防患于未然。

基地的火灾报警系统设置在综合楼内，系统连接了基地内所有楼宇、所有房间的烟感器、声光器，每栋楼的安全通道口都设有消防栓及灭火器，这些系统、设备的日常维护与检查由保安部负责，并接受综合办公室监督。在学生公寓楼入口处，鲜明地悬挂着学生公寓违章电器的警示牌，告诫实习学生不要使用大功率违章电器，公寓管理员会不定时抽查。这些措施的施行，有效地确保了基地内水电及消防安全。

要说基地的安全工作，最难把握也最难控制的，当数野外出行安全。为了确保师生出入平安，基地对租用车辆的管理十分严格，除了审核运输公司的资质，还要求司机驾龄必须在10年以上，每年实习开始前，基地还会对司机及实习师生进行安全教育，同时，基地在校门口设置了减速板和警示牌，每天外出、返回都有保安员守在大门口调度，登记每一辆车的出车信息，包括车牌号、司机姓名、联系方式、实习地点、出发时间等，根据登记信息随时与司机保持联系，确保每一辆车安全、有序的进出基地。

秭归境内高山林立，山路崎岖，路边山石高耸，遇到阴雨天气十分危险，为此，基地给实习师生配发了安全帽，并在各班选定一名安全员负责时刻提醒同学野外实践安全，同时要求每有学生出野外实践，必须有辅导员随同，时刻注意实习学生的人身安全。此外，考虑到许多专业实习点位于路边，基地定制了一批安全警示牌，发放给实习师生，要求实习师生在路边实习时放置在实习点两侧，提醒过往车辆的注意，以确保实习安全。

基地全体员工用责任守护着师生安全，用坚守换来基地平安，运营十年，迄今为止零安全事故发生。

                                               （秭归产学研基地   王冬青）