朔风渐起、万物境藏；暖心活动、温情上线。
12月29日，饮食服务中心联合教职工羽毛球协会共同举办“眼见为‘食’ 健康相伴”——冬日进后厨活动，共计30名老师一同走进饮食服务中心，“零距离”探访和体验。
中午11:30，中心北区会议室一派欢声笑语，其乐融融。中心副主任李昌奡、西苑餐厅厨师长潘秋林正与羽毛球协会的老师们交流座谈。
李昌奡对老师们的到来表示热烈欢迎，他带领大家观摩明厨亮灶平台模块，并希望借此机会走进教职工，了解老师们的需求，不断改进饮食工作，提供更优质的餐饮服务。
协会会长任凯歌对中心的盛情邀请致以感谢，并表示食堂如今食品安全管理颠覆了大家的传统认知，是饮食人共同努力的结果，同时希望大家畅所欲言，积极建言献策，为地大饮食的发展尽一份绵薄之力。
接着李昌奡带领导大家走进北区食堂后厨，一一介绍了食品原料仓库、食品安全台账、清洗加工、备餐和洗碗等工作环节。参观现场可以看到厨房地面滴水不沾、干净干爽，厨房用具摆放得井井有条，各种设施设备高效先进，各项管理制度严格完善，大家惊讶之余纷纷叹服于厨房的精细化管理。
饮食服务中心将会继续保持初心，“食”不相瞒，打造阳光、透明的校园饮食环境，守护每一位师生舌尖上的安全！
（饮食服务中心 张静如）
