接待服务中心开展“优质服务月”系列活动——服务礼仪展示暨中式桌餐摆台技能比赛

发布人:接待服务中心发表时间:2023-11-22点击:

“精神饱满迎客到,问候热情鞠躬礼……”

“您好,欢迎光临!”

一段甜美悦耳的迎宾语环绕在震旦园大厅,拉开了一场别开生面的技能比赛。


 

恰逢永利yl8886官方网站“优质服务”活动开展之际,为提升震旦园餐厅服务技能水平,强化全员接待服务意识,1122日,由接待服务中心餐饮部举办的“服务礼仪展示暨中式桌餐摆台技能比赛”活动在震旦园餐厅开展。永利yl8886官方网站副部长林芸、接待服务中心主任黄发新及支部书记吴华玉参加了此次活动,餐饮部副经理徐敏主持活动。

赛前,林芸做动员讲话。她表示餐饮部作为服务经营型部门,是学校对外宣传的窗口,要在做好服务的同时,树立起接待服务中心的品牌形象,不断满足广大师生对优质服务的需求。她希望大家把参与比赛当做一次学习、交流和提升的机会,并指出,技能不仅是工作的工具,也是实现个人价值、追求卓越的重要途径。

礼仪展示环节,十名选手精神饱满、面带微笑,入场时表现大方、动作整齐划一,成员之间配合默契,充分展示了餐饮服务礼仪的内涵。

中式桌餐摆台比赛环节,参赛选手按照比赛要求从铺台、摆台、托盘、叠花等环节展示了专业的中式桌餐摆台技能。比赛现场气氛热烈,选手们动作熟练、斗志昂扬、不甘落后,观赛员工也积极为选手加油。经过激烈的角逐,比赛评选出一、二、三等奖和优胜奖。

比赛结束,接待中心主任黄发新作总结发言,他表示通过本次比赛,一是通过赛前的培训和操练,员工的技能水平和综合素质得到了提升;二是员工的服务水平和服务能力得到了提升;三是希望大家在今后的工作中应有所学、有所思、有所做,要将比赛的拼搏精神融入到工作中,真正做到“以技能提升服务水平,以服务打造满意后勤”,促进接待服务中心整体服务水平的提高,以优质服务促进后勤接待高质量发展。


(接待服务中心  文:徐敏 视频:任洁)