武汉市2023年学校落实食品安全主体责任暨风险评估结果通报会在校召开

为更好落实食品安全主体责任，保障高校食堂食品安全，6月15日，武汉市市场监督管理局在我校召开2023年学校落实食品安全主体责任暨风险评估结果通报会，来自洪山区、东湖高新区等13个区的市场监管部门负责人和83家在汉高校食品安全负责人参加会议。

会议由武汉市市场监督管理局餐饮处处长莫文俊主持，我校永利yl8886官方网站党委书记黄菊、副部长贺亚锋参加了会议。

黄菊致欢迎辞，她表示，学校一直以来认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”指示精神，通过加强组织领导、落实食品安全责任、改善食堂就餐环境、实施4D后厨管理模式和推进“明厨亮灶”工程等工作举措，不断提升校园食品安全风险防控能力，筑牢食品安全防线，切实提高食品安全保障能力和师生就餐满意度。

市场监督管理局餐饮处杨杰就属地管理责任、企业主体责任和学校主体责任落实常见问题三个方面，详细讲解落实食品安全“两个责任”专题内容。会上还通报了83家高校食堂食品安全风险评估结果。

永利yl8886官方网站甘味从领导重视、主体责任落实和现场管理完善创新等四个方面入手，分享了我校在食品安全管理方面的经验和做法。

莫文俊最后讲话，他对学校为会议所做的周密准备表示衷心感谢，对近年来我校饮食工作取得的可喜成绩表示祝贺，呼吁与会单位要加强交流互鉴，多向先进典型学习。他强调高校食品安全至关重要，各与会高校要高度重视、认真研究，抓好风险隐患的整改落实，大家共同携手守护师生舌尖上的安全。

（饮食服务中心 张静如）