交流经验 共促发展——省机关事务局赴饮食服务中心座谈交流

8月18日上午，省机关事务局机关党委专职副书记夏忠银、综合服务中心副主任周刚元带队来我校永利yl8886官方网站饮食服务中心调研食堂经营管理情况。座谈会在饮食服务中心会议室召开，永利yl8886官方网站副部长贺亚锋出席会议，会议由饮食服务中心主任王建胜主持，中心班子成员及部门经理参加。

会议开始，贺亚锋对省直机关事务局一行的到来表示热烈欢迎，接着他介绍了我校饮食基本情况及近几年饮食管理新举措。夏忠银表示，省直机关食堂与高校食堂虽存在一定差异，管理上仍不乏相似之处，此行是希望学习借鉴高校食堂先进经营管理模式。

座谈会上，双方就食堂主管部门的组织架构、经营模式、食材统一采购标准体系建设、财务管理和食品安全管理等内容进行了深入交流探讨。期间，东苑餐厅无水化洗碗间和食品安全现场巡查制度，这两项饮食管理举措引起了机关事务局一行的高度关注，他们详细了解了相关管理细节并表示非常值得学习借鉴。

座谈会后，贺亚锋、王建胜等陪同参观了西苑餐厅和东苑餐厅，双方积极交流，借鉴分享食堂管理经验。

本次座谈为中心今年暑期交流互鉴活动的第二场。交流经验、开拓眼界、共促发展，饮食人一直在路上！

（饮食服务中心 李想）