强长板 补短板——华中科技大学一行来饮食服务中心调研

8月12日，华中科技大学总务后勤处饮食服务中心主任李辉、党总支书记何炳平等一行9人，来我校永利yl8886官方网站饮食服务中心调研伙食管理工作。永利yl8886官方网站副部长贺亚锋、饮食服务中心主任王建胜等参加座谈会。会议由王建胜主持。

上午9时，座谈会开始，贺亚锋首先对华中科技大学一行到访表示热烈欢迎，双方学校距离近，合作密切，应该多进行交流，希望大家在会上畅所欲言，分享经验。李辉表示，因后勤服务机构有所调整，希望通过暑期调研兄弟院校，吸收借鉴先进管理经验。

接着，王建胜向调研组一行简要介绍了中心机构职能、管理创新举措等相关情况。双方就机构设置，职责分工，薪酬结构体系，员工队伍的建设与培养，食堂窗口的引进、考核及淘汰制度，菜品质量与卫生安全体系的标准化管理模式，伙食物资的招商和核价方法等问题展开了深入细致的交流。

最后，本次座谈会在轻松愉快的氛围中结束。会后，贺亚锋、王建胜等陪同参观了西苑餐厅小碗菜项目及东苑餐厅后厨，双方密切沟通，积极分享食堂管理经验。

饮食服务中心会继续全面加强高校间的互访交流，强长板、补短板，不断深化我校的餐饮体系建设，通过深度融合发展满足师生日益增长的饮食服务需求，不断促进饮食更上一层楼。

（饮食服务中心 张静如）