2021年厨师技能大赛暨十佳校园美食评选活动圆满举办

为弘扬地大校园饮食文化，加强师生沟通交流，提升员工技能水平及服务意识，给师生们提供更高品质的菜品和更温馨的餐饮服务，永利yl8886官方网站饮食服务中心于12月8日下午1:30在学三食堂举办2021年厨师技能大赛暨十佳校园美食评选活动。

永利yl8886官方网站部长王文起、党委书记徐岩、副部长刘清华、傅艾平、林芸、卢杰、贺亚锋出席本次厨师技能大赛。此次活动还特别邀请了校团委副书记郭小玉，校工会副主席杨世清、办公室主任赤诚，数学与物理学院王希成老师，艺术与传媒学院周华老师，附属学校程吟老师等共计39名师生代表担任评委对现场美食进行投票评选。同时特别感谢南望山校区伙食管理委员会热忱参与地大饮食管理与服务工作，希望今后我们加强沟通交流，发挥伙委会作为与师生沟通交流的桥梁纽带作用，共同推进我校的饮食服务水平。

首先王文起部长致辞，对参与本次活动的领导及师生表示热烈欢迎，对各位厨师及工作人员表示感谢，同时预祝本次活动圆满举办。

本次厨师技能大赛共分为四轮，分别为粉面组，热炒组，小吃、饮品组及特色饭组，共计84位厨师参加比赛。琳琅满目的菜品一轮一轮地呈现在各位评委面前，整齐排列的油条、汤鲜粒大的抄手、滑嫩美味的三杯鸡、五颜六色的饮品……令人目不暇接。师生代表们每一轮都积极前往上菜区进行品尝并认真给自己喜爱的菜品投下宝贵的一票。大家的脸上都洋溢着品尝到美食后幸福的笑容，现场弥漫着温馨、喜悦的氛围。

经过四轮投票，最终学一鲜肉小笼包、学二陕西特色biangbiang面、学三热干面、北区烩面、西苑椒盐基围虾、东苑鸡排饭等在众多美食中脱颖而出成为十佳校园美食。

最后徐岩书记对活动进行了总结，表示非常开心能参加此次厨师技能大赛，感谢大家对永利yl8886官方网站饮食服务中心的支持，未来将继续以保障至上、精益求精的工作面貌和作风服务师生。

永利yl8886官方网站饮食服务中心始终坚持“师生为重、服务至上、保障为本、立德树人”的办伙宗旨，将提升饮食服务质量、增强保障能力作为饮食服务工作不懈追求的目标。我们会将此次十佳校园美食和优秀厨师作为先进标杆，鼓励员工对标先进不断磨练厨艺技术，满足师生多样化需求，为师生提供更高品质的服务。

（饮食服务中心 张静如）